Ribs Brothers (Рибс Брадърс)

Общата любов към вкуса на бавно готвеното месо ражда идеята за ресторант, в чийто център е култът към ребрата. Фокусът е ясен, а менюто кратко и стегнато. В него присъстват 5 вида ребра, като всеки един от тях е готвен 6 часа, което прави месото изключително крехко и буквално топящо се в устата. Въпреки бавното готвене вкусовете са коренно различни – от опушени ребра, ребра с домашен барбекю сос до пикантни с доматен сос. Разбира се, менюто включва и дърпано свинско месо по-известно като Pulled pork.Друга приятна изненада е стилният, но непретенциозен интериор. Перфектният баланс между метал, дърво и капка розово за разкош.